گروهی از کارشناسان جوان برای مطالعه برروی زامبی ها قرار است دور هم جمع شوند. زامبی ها موجوداتی خیالی هستند که گفته می شود جسدهای متحرکی هستند که روح ندارند و غربی ها خیلی از این موجودات در فیلمهایشان استفاده می کنند.

حالا هم یک عده پروفسورهای متافیزیک جوان قرار است در ماه مارس سال آینده در لایپزیک آلمان یک جشن زامبی ها برگزار کنند و در این جشن راجع زامبی ها ، گپ و گفت کنند.

در این جشن پزشکان و جامعه شناسان و فیلسوفان و دانشمندان فرهنگی دورهم جمع می شوند و می خواهند ببینند چه چیزهایی می توان از زامبی ها یادگرفت.

اما واقعا چه چیزهایی می توان از آنها یادگرفت،‌ زامبی ها عموما در فیلمها احمق نشان داده می شوند و حداکثر قادرند چند کلمه پیش خودشان زمزمه کنند و هیچ احساس یا انسانیتی ندارند .

جرج ای رومئو George A. Romero ، کارگردان آمریکایی ،‌ تمام فیلمهایش درباره زامبی ها است و در یکی از فیلمهایش به نام "زامبی ، پایین تر از مرگ" یک زامبی را نشان داده که هنوز در فکر مصرف است و در یک مرکز خرید می دود و حالا یک تئوریسین به نام دیدریش دیدریچزن  Diedrich Diederichsen  به این فکر افتاده که زامبی ها را از نظر ضد اجتماعی بودن مورد بررسی قرار دهد.

و حالا زامبی ها از نظر مردم شناسی مورد توجه قرار گرفته اند و حتی برخی پزشکان می گویند زامبی ها در پزشکی هم مورد توجه هستند و موجودات جالبی هستند و از طریق آنان می توان یک موقعیت دگرگونی دشوار را نشان دهند.

دیوید چالمرز David Chalmers ، فیلسوف استرالیایی معتقد است شاید زامبی مانند آن است که انسانی را ببینی لباس می پوشد، صحبت می کند اما هشیار نیست. او هرچند گردهمایی فیلسوفان در جشن زامبی ها را یک گردهمایی شیطانی می خواند اما مباحث مطرح شده در آن برایش جالب است.

پرداختن به موضوعهای وحشت هماره در آثار بزرگان از جمله ادگار آلن پو مشاهده شده است.

برخی ها خستگی ، خواب و بی انگیزگی را از جمله مشترکات انسان و زامبی ها برشمرده اند.

Britta Jaschinski بریتا جاشینسکی از آلمان با این عکس یوزپلنگ که در تانزانیا گرفته شده ،  توانست جایزه نخست عکاسان طبیعت اروپا 2010 را از آن خود کند.

جایزه این مسابقه دو هزار یورو است. عکسهای دیگر این مسابقه را مشاهده کنید:

چشم انداز پارک ملی Plitvice که توسط یک عکاس ایتالیایی گرفته شده است

عکس لاک پشت کوچکی در کاستاریکا: مسابقه عکاسان طبیعت اروپا: عکاس: Solvin Zankl.

آدامس

جویدن ، حس غریزی است که از کودکی در مکیدن شیر نمود یافته است و جویدن سقز نیز سنتی قدیمی تر از آنچه فکر می کنید، است. یونانی های قدیم سقزی موسوم به "ماستیچ" را که از رزین درخت ماستیک به دست می آمد را می جویدند.

سرخ پوستان آمریکای شمالی عطش خود را با جویدن شیره درخت صنوبر، فرومی نشاندند و اقوام باستانی مایا، شیرابه درخت ساپودیلا (درخت همیشه سبز نواحی حاره در آمریکای مرکزی ) را می جویدند: برای نفس تازه کردن و تمیز کردن دندانها! برای همین هم درختان ساپودیلا که به نام محلی "چیکوزاپوتز" معروفند در نزدیکی شهرهای قوم مایا وجود داشتند و تصور می شود این درختان توسط کشاورزان قوم مایا برای تهیه رزین برای آدامس کشت می شدند.

احتمالا رزین درخت ساپودیلا در ملاطی که برای چسباندن سنگهای حکاکی شده معبدهای قوم باستانی مایا به کار می رفت و نیز در ساختن کفش (پاها را در رزین فرو می بردند و هر وقت که دلشان می خواست کفش کاملا اندازه پا می ساختند) و در درست کردن بخور ، استفاده می شده است.

بیش از این به خصوص چوب درخت ساپودیلا خیلی خوب بوده است (بسیاری از تیر سردر معابد قوم مایا از ساپودیلا ساخته شده است) و میوه های آن، منبع مهم غذای انسانها و حیوانات محسوب می شدند.

و بالاخره برگهای این درخت برای درست کردن چای در درمان تب و اسهال، استفاده می شد پس تعجبی ندارد که ساپودیلا نزد قوم باستانی مایا، مقدس و مورد احترام است.

آزتک ها نسبت به فواید شهد شیر چسبنده (رزین) ساپودیلا، احساس قدردانی داشتند و مانند قوم مایا آن را می پختند و آن را با قیر طبیعی و دیگر محصولات طبیعت مخلوط می کردند.. و از آن برای سوزاندن (در ترکیب با تنباکو) به عنوان بخور، در ساختمانها به عنوان چسب ( فوق العاده ضد آب) و در جویدن به عنوان آدامس، استفاده می کردند!

آزتک ها این رزین را "تزیکتلی" به معنای چسبنده می نامند: این نام شاید از واژه مکزیکی اسپانیایی چیکل به معنای آدامس منشعب شده است و نام آدامس محبوب آمریکایی ها موسوم به چیکلت ساخته شده توسط شرکت آدامز از چیکل آمده است. جالب است که امروزه یونانی ها هنوز به آدامس، تسیکلز ، می گویند.

ترکیب این رزین با قیر طبیعی ، خاصیت فوق العاده چسبنده دارد که در مکزیک این محصول مانند آسفالت کاربرد دارد. این محصول در خاورمیانه به عنوان یک ماده چسبنده قوی یا یک ملاط ، هزاران سال استفاده می شده است- ابتدا برای چسباندن ابزار سنگی به تیرهای چوبی و سپس توسط سومری ها در ملاط آجرها و به عنوان یک ماده ضد آب در قایق ها و ساختمان ها استفاده می شده است.

این محصول در زبان ناهوتلی به نام "چاپوپوهتلی" معروف است و نام آن در دایرة المعارف مشهور آزتک ها نیز آمده است.

رزین ساپودیلا به ویژه در میان زنان آزتک به عنوان تازه کننده دهان ، محبوبیت داشته است و آن را چیکل می نامیدند اما آنها این رزین را به تنهایی نمی جویدند بلکه آن را با "آکسین" مخلوط می کردند. چراکه رزین ساپودیلا در ترکیب با آکسین، نرم و قابل جویدن می شده است.

آکسین یک گریس زرد رنگ روغنی است که از له کردن حشره هایی موسوم به آکسین که روی درختان حاره ای اسپوندیا زندگی می کنند، حاصل می شود. آزتک ها از این ترکیب برای مرهم لب و همچنین داروی اسهال استفاده می کردند. پس آزتک ها فرمول ساخت آدامس را می دانستند: ماده معطر و خوشبو، چیکل (صمغ اسپودیلا) و روغن حشرات له شده!

در دایرة المعارف آزتک ها، دلیل اصلی جویدن چیکل توسط زنان اینطور بیان شده است: چون به این وسیله بزاق دهان ترشح می شد و از این طریق دهان خوشبو می شد و به دهان نیز طعم مطلوبی می بخشید و بوی بد دهان یا دندانها را زایل می کردو ظاهرا فقط زنان در ملاء عام آدامس می جویدند و در این باره نیز محتاط بودند.

زنان بد فاحشه که به آنان هارلوت می گفتند و از جامعه طرد شده بودند در خیابان و بازار، چیکل را با صدای بلند تلق تلق مثل صدای ساز قاشقک (چهارپاره) می جویدند.

آزتک ها فقط سر و صدای آدامس را بد می دانستند: پس از تسخیر اسپانیا ، کلیسای کاتولیک، آدامس جویدن را ناپسند اعلام کرد و از آن پس جویدن آدامس در بسیاری از مناطق دنیا از جمله در مدارس ممنوع شد.

اما شکلات ها و آدامس و بسیاری از خوراکی های دیگر امروزی فقط 40 درصد شبیه خوراکی های دوران آزتک باستان است. به طوریکه اگر یک قالب شکلات موجود در بازار کمی کره و کاکائوی خالص دارد ، یک بسته آدامس معمولی در حقیقت هیچ رزین خالص از درخت سقز ندارد.

و دلیل آن کمپانی های بزرگ آدامس از قبیل کمپانی های آدامز و ریگلز هستند که روشهای تولید آدامس ارزانتر و بیشتر را با استفاده از مواد غیر مغذی مثل لاستیک مصنوعی، موم، پلاستیک و امولسیون ، پیدا کرده اند.

60 درصد آدامس های امروزی را شکر تشکیل می دهند.

آدامس، تجارت چسبناکی که مکزیکی ها آن را در قرن 19 وارد دو کشور آمریکا و بریتانیا کردند.

ژنرال ظالم مکزیک به نام آنتونیو لوپز دی سانتا آنا معروف به ال آلامو که نصف کشور مکزیک را بین سالهای 1836 تا 1847 به آمریکا باخت، در تبعید خود در نیویورک در سال 1869 میلادی، پیشنهاد آدامس را به بازرگانی به نام توماس آدامز ارایه داد.

استفاده از این متن با ذکر نام وبلاگ قلم سخن بلامانع است.

ترجمه شده از متن انگلیسی

پنجشنبه 25 شهریور 1389 شمسی معادل هفتم شوال 1431 قمری معادل 16 سپتامبر 2010 میلادی

آلزایمر

پژوهشگران انگلیسی و نروژی دریافته اند که افراد بیماری که به سطح ضعیفی از دمانس (زوال عقلی) مبتلا هستند مستعد ابتلا به یکی از سطوح بیماری آلزایمر نیز هستند.

با مصرف ویتامین B می توان از زوال سریع سلولهای مغزی جلوگیری کرد.

پژوهشگران آزمایشی بر روی 178 داوطلب با سن بیش از 70 سال انجام داده اند و بیش از دو سال به آنها دز بالایی از اسیدفولیک و ویتامین B6 یا B12 خوراندند.

بیمارانی که ویتامین B دریافت کردند، سرعت زوال سلولهای مغز آنها به طور متوسط تا 30 درصد کاهش یافت. این ویتامین بر روی ساختار مغز نقش محافظتی ایفا می کند.

در عین حال دانشمندان ، بیماران را از مصرف زیاد دوز بالای ویتامین ها، برحذر داشته اند چراکه مصرف زیاد ویتامین ها می تواند زمینه ساز بروز سرطان شود.

ویتامین B در گوشت، تخم مرغ، ماهی و سبزیجات (سبز رنگ) وجود دارد.

همچنین تحقیق پژوهشگران ملبورن استرالیا نقش پیش ماده پروتئین بتا آمیلوئید (APP) را که عامل تشکیل پلاک ها در مغز مبتلایان به آلزایمر است را ، نشان داده است.

به عبارت ساده تر عناصر آهن و روی روند بیماری آلزایمر را تشدید می کند، در شرایط سلامتی و طبیعی عنصر روی به سیگنال دهی عصبی کمک می کند اما در بیماری آلزایمر این عنصر در پلاک ها گرفتار می شود و هم عملکرد آهن زدایی APP را مختل می کند و هم مانع می شود که نورون ها برای دریافت میزان روی مورد نیاز خود سیگنال دهی کنند.

در بیماری آلزایمر، بیماران ظرف چند سال دیگر نمی دانند، چه کسی هستند، خویشاوندان خود را نمی شناسند و تمام خاطرات شخصی شان را از دست می دهند.

شایعترین علایم آلزایمر شامل فراموشی وقایع اخیرا اتفاق افتاده، دشواری فزاینده در انجام کارهای نیازمند قوه عقلانی مثل وظایف شغلی ، رسیدگی به امور مالی یا مدیریت خانه، تغییرات شخصیتی از جمله ناتوانی در کنترل هیجانات و اختلال در قضاوت است.

در مراحل پیشرفته تر فرد با مشکل در انجام کارهای ساده مثل انتخاب لباس یا انجام محاسبات ساده ریاضی ، ناتوانی در شناسایی افراد آشنا، بی علاقگی به بهداشت شخصی یا ظاهر، مشکل در غذا خوردن، گرفتن حالت تهاجمی و انکار تمام این مشکلات مواجه می شود.

از دیگر نشانه های آلزایمر می توان به عوارض مربوط به لثه اشاره کرد همچنین جراحی و افسردگی زمینه بروز آلزایمر را فراهم می آورد.

هیچ کس از سکوت رسوا نمی شود

مصداق این عبارت در فابلی از ایزوپ مشهود است آنجا که قصه کوتاه خود را اینگونه تعریف می کند:

روزی خری ، پوست شیری روی خود انداخت و با افتخار به جنگل رفت و با بلندترین صدای ممکن شروع به عرعر کرد تا حیوانات را بترساند . همه حیوانات ترسیدند و فقط روباه نترسید بلکه آرام کنار خر آمد و با طعنه گفت: عزیزم من هم ازت می ترسیدم اگر که صدای عرعرت را نمی شناختم. تو یک خری و خر باقی خواهی ماند!

گیلاس به عنوان میان وعده مناسبی برای تابستان به شمار می رود.

اصولا میوه های قرمز سرشار از ویتامین و کم کالری هستند، هر 100 گرم گیلاس دارای 60 کیلو کالری است و جایگزین مناسبی برای چیپس و امثال آن به نظر می رسد.

گیلاسها سرشار از ویتامین سی C هستند و همین امر در کنار دیگر عوامل موجب روشن یا تیره تر شدن رنگ گیلاس است.

اما فرقی ندارد که گیلاس ترش باشد یا شیرین چون به هرحال حاوی پتاسیم، کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، سیلیس و ویتامین ب هستند.

گیلاس شیرین را همه دوست دارند اما گیلاس ترش بیشتر برای درست کردن مربا، کمپوت، مارمالاد و ... استفاده می شود.

برای دستیابی به عطر و مزه خوب گیلاس باید آن را در حالت رسیده برداشت کرد و سریع هم مصرف کرد.

دیدن فیلم های سه بعدی عوارض خاص خود را دارد بطوریکه با دیدن این فیلم ها از هر چهار نفر ، یک نفر به عوارض آن  ، دچار می شود.

سردرد شایع ترین عارضه دیدن فیلم های سه بعدی است، مشکلات حرکتی و تعادلی و مشکلات چشم و تاری دید از دیگر عوارض تماشای اینگونه فیلم ها است.

به ویژه افرادی که به خاطر بیماری به خواب نیاز دارند و یا از داروهای مخدر استفاده می کنند و یا افراد الکلی به هیچ عنوان نباید فیلم های سه بعدی را تماشا کنند. کودکان زیر شش سال هم اصلا نباید اینگونه فیلم ها را تماشا کنند.

برای دیدن فیلم های سه بعدی چشم مجبور است بطور همزمان روی تصاویر گوناگون تمرکز کند. وقتی تصویر نزدیکتر می آید چشم ها به طرف بینی برمی گردد تا روی تصویر تمرکز کند اما در فیلم های سه بعدی برخلاف انتظار ، تصویر نزدیک نمی شود بلکه موقعیت تمرکز چشم تغییر می کند و چشم مجبور است مرتبا بچرخد و کار کند.

چشم پرندگانی مانند عقاب که هفت برابر بیش از انسان دارای سلول های چشمی است از قدرت تمرکز بالایی برخوردار است اما انسان ، پرنده نیست.

گرچه اکنون دانشمندان روی ساخت عینک مناسبی برای تماشای فیلم های سه بعدی کار می کنند اما تا این عینک ها وارد بازار شود سال ها طول می کشد.

معروفترین فیلم سه بعدی آواتار ساخته جیمز کامرون است. از فیلم های سه بعدی به نام اختراع بزرگ سینما پس از پیدایش فیلم های رنگی، نام برده شده است.

انگار همین دیروز بود که این عکس را از حبیب الله دلشکیب مبدع هنر کارادل در ایران گرفتم.

چقدر شاداب و بانشاط و باانگیزه بود. تازه موزه تندیس فرهنگ و ضرب المثل های ایران را در کرج راه اندازی کرده بود و می خواست فضای آن را گسترش دهد.

هنرهای دستی او که با هنری از طلق نقاشی های برجسته ای از فرهنگ و حکایتهای قدیم ایران به تصویر کشیده بود حس زیباپسندانه هر انسان خوش ذوقی را اقناع می کرد.

و داستان فرهنگ غنی ایرانی را چه متبحرانه روایت کرد.

و گله می کرد از مسوولان فرهنگی که او را در راه اندازی موزه اش یاری نکرده بودند و موزه را با سرمایه خصوصی خود راه انداخته بود.

کاش پیش از آنکه دیر شود همه هنرمندان را دریابیم.

این هنرمند برجسته در سن 64 سالگی براثر عارضه ریوی در بیمارستان شرکت نفت تهران در 16 آبان 89 درگذشت.روحش شاد، نامش ماندگار

تمام کلیدهای میانبر Visual basic 2008 در قالب یک فایل pdf فشرده.

برای دانلود ایجا کلیک کنید.

معرفی 21تابع  API برای استفاده در VB6.

برای دانلود اینجا کلیک کنید.

آموزش installshield 2008 به زبان فارسی.

برای دانلود اینجا کلیک کنید.